成長過程

朝夕、めっきり寒くなってきましたね。

（いつの間にか、“涼しい”を通り越しちゃった笑）

活動しやすかった夏の朝が、なんだか懐かしく思えてきます。

（夏は夜明け🌄が早かったけど、秋冬は夜明けが遅くなってきて、パンスタッフの出勤時間は真っ暗なのだー）

でも寒くなってきたほうが、パンを美味しく感じるシーズン💕

最近のスタッフの作業は、キレイにルーチン化されてます。

だからかな、パンもキレイに整ってる💕

（形、焼成、生地の味など）

ついでに冷蔵庫内、キッチン内もキレイ。

少しずつ意識すると変わっていきますね、パンも人も。

毎日のルーチンは、とっても地味だけど確実に成長中✨

今日も丁寧に、コネコネします。

皆様、今日も素敵な一日を～💕