過日のパン

おはようございます。

写真は、過日の試作パン。

まどパンでは試作が生まれては、消えていったり、

生まれては、生まれ変わったり、の繰り返しをしてます。

試作の場合「美味しい」って基準だけで判断していいのかもしれませんが・・・

見た目、色合い、形、サイズ、季節感、値段設定などなどの

項目をちょっとずつクリアして皆が

「うん！これは食べたい！」って気持ちになれば、新作になっていきます。

まずは作ってるスタッフが「これは、食べたい！」って思えるパンが理想ですね・・・😂

生み出すって楽しいことですよね💕

さてと、今日も楽しい試作を～。